Pastele extra suche TOISON D'OR zostały wyprodukowane z najwyższej jakości składników. Do ich wyprodukowania został użyty bardzo trwały i jednolity pigment oraz bardzo drobno sproszkowane naturalne substancje na bazie węglanu wapnia, minerału kalcytu lub kredy. Są delikatniejsze od standardowych pasteli suchych, zdecydowanie łatwiej się rozcierają. Charakteryzuje je duża sypkość. Dzięki większej średnicy (12 mm) niż w przypadku standardowych pasteli; świetnie nadają się do kolorowania dużych obszarów i prac w dużym formacie.